Pillitteri Estates Gewurztraminer Riesling 2017

Lagerung bis zu 6 Jahre. Gekühlt servieren.

Als das Weingut Pillitteri Estates 1993 eröffnet wurde, ging für den Eigentümer Gary Pillitteri, der im zarten Alter von 12 Jahren aus seiner Heimat Sizilien nach Niagara in Kanada gezogen war, ein Traum in Erfüllung. Gary entstammt einer langen Reihe sizilianischer Winzer. Daher war es nur natürlich, dass er eines Tages seine eigenen Weine in dieser atemberaubenden Ecke der Welt herstellen würde. Heute sind drei Generationen der Familie an der täglichen Arbeit auf dem Anwesen beteiligt, das über 25 Hektar Rebfläche verfügt, die sowohl mit robusten Hybriden als auch mit klassischen Rebsorten des kühlen Klimas wie Riesling und Gewürztraminer bepflanzt sind.

Diese elegante Weißweinmischung zeigt die Schönheit des Niagara-Terroirs, wo die warmen Sommertage ausreichen, um diese weißen Rebsorten voll ausreifen zu lassen und gleichzeitig viel Aroma und Sortencharakter wahren.

Im Bouquet dominieren Litschis, Rosenblüten, Grapefruit und spritzige Limetten, während der erste Schluck einen hellen Säureschliff, einen leichten Körper und einen reinen, sauberen Abgang mit Noten von Geißblatt und Zitrusfrüchten offenbart. Das anmutige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Begleiter für frische Meeresfrüchte, Sushi oder würzige asiatische Gerichte wie aromatische Thai-Currys. Dank seiner köstlichen Frische eignet er sich auch hervorragend als Aperitif.