Mirabeau Azure Provence Rose 2021

Jetzt genießen. Kein Dekantieren nötig.

Mirabeau war lange der Traum von Stephan Cook und seiner Frau Jeany, aber erst 2008 entschieden sie sich dazu, London mit ihren Kindern zu verlassen, um nach Frankreich zu ziehen und dort ihr Projekt der Weinproduktion zu beginnen. Vier Jahre später wurden ihre Weine zu den besten in der Region gezählt.

Gelegen in der malerischen Provencal Stadt von Cotignac erstreckt sich Mirabeau zurzeit über 200 Hektar an Weingärten in einem der am höchsten gelegensten Gebieten der Cotes-de-Provence Appellation. Ihre Weingärten werden mit der französischen Methode namens Lutte Raisonée nachhaltig bewirtschaftet, mit so wenig menschlichem Eingriff wie möglich. Ihre Weine haben eine Vielzahl an Auszeichnungen gewonnen, darunter Goldmedaillen in Paris, Lyon und The Drinks Business Rosé Masters, und haben immer enthusiastische Bewertungen von Kritikern erhalten.

Der Azure Provence Rosé aus der Domäne Mirabeau ist ein eleganter Wein mit intensiven Aromen aus pinker Grapefruit, weißem Pfirsich und Erdbeeren. Auf dem Gaumen findet sich eine großzügige und köstlich Runde Sache mit einer ausgeglichenen Säure und einem erfrischenden zitrus-lastigen Abgang. Genießen Sie ihn jetzt bei ca. 8°C. Er ist ein hervorragender Sommerdrink aber passt auch herrlich zu Schwein, Huhn, Thunfisch, vegetarischen Tarts und Ratatouille.