Les Heritiers Saint-Genys Morgon En Ruyere 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Les Héritiers Saint-Genys ist ein französisches Weingut mit Sitz in Chassagne-Montrachet, Burgund. Das Weingut produziert eine breite Palette an Weinen aus seinen rund 14 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Appellationen innerhalb der Côte de Beaune, der Côte Châlonnaise und des Beaujolais verteilen.

Die Gamay-Trauben stammen aus einem knapp drei Hektar großen Weinberg, der an einem steilen Hang in einem Gebiet namens „En Ruyère“ im südlichen Teil der Appellation liegt. Hier, im Ortsteil Villié-Morgon, schlagen die Reben, die auf einer Höhe von 360 bis 400 Metern mit Südostausrichtung wachsen, ihre Wurzeln in steinige, uralte Schwemmlandböden, die zur Erzeugung außergewöhnlich reichhaltiger Trauben beitragen. Dieser Teil der Appellation Beaujolais ist weithin dafür bekannt, Weine hervorzubringen, die einem burgundischen Stil ähneln und über ein gutes Alterungspotenzial verfügen.

In der Nase offenbart der Wein sofort seinen komplexen Charakter mit Noten von Waldbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen, gefolgt von einem Hauch von Teer und Mineralien. Am Gaumen ist er kraftvoll, frisch und harmonisch und besticht durch eine robuste Struktur sowie eine hervorragende Geschmackskomplexität. Eine lebhafte Säure sorgt für eine feine Balance und mündet in einen langen, vielschichtigen Abgang, der subtile würzige Noten offenbart. Er passt wunderbar zu Fasaneneintopf oder gebratener, gefüllter Taube.