Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Das Weingut Krauthaker liegt in der bekannten ostkroatischen Weinregion Kutjevo und befindet sich an den Südhängen von Krndija. Die klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnisse sind dank der sonnigen Sommertage und des gut durchlässigen Sandbodens ideal für einheimische und internationale Rebsorten. Diese kombinieren sich, um sicherzustellen, dass die Trauben eine optimale Reife erreichen und gleichzeitig genügend Säure behalten, um die reichen Fruchtaromen der fertigen Weine auszugleichen.

Starke Noten von zerdrückten Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen verlocken die Nase, während der erste Schluck einen großzügigen vollen Körper, feste Tannine und eine helle Frische hervorbringt. Der Cabernet Sauvignon hilft, Struktur und Kraft in die Mischung zu bringen, während der Merlot einen Hauch von Weichheit und eine seidenweiche Struktur am Gaumen bietet.

Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt und freigegeben wird, was dazu beiträgt, einen attraktiven süßen Gewürzcharakter und zusätzliche Komplexität zu verleihen. Die reichen Aromen und die gut entwickelten Tannine machen ihn zu einem guten Partner für rotes Fleisch wie Steak, Rindereintopf oder sogar frische Nudeln, die in einem reichhaltigen Fleischragu serviert werden. Dieser Wein wird sich in den nächsten fünf oder mehr Jahren weiterentwickeln, wenn er im Keller gelagert wird.