Korlat Supreme Cabernet Sauvignon 2012

Idealerweise ab jetzt bis 2035 trinken
1-2 Stunden dekantieren, am besten bei 16-18°C servieren

Dieser elegante Cabernet Sauvignon mit seiner rubinroten Farbe mit Spuren von Dunkelviolett verströmt eine Reichhaltigkeit in der Erscheinung, im Aroma und in Geschmack. Von dem Glas steigen Düfte nach geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade empor, die sich mit dunklen Beeren und einem Hauch von Minze vermischen. Aromatische Komplexität führt zu einer ähnlichen Fülle von Aromen, indem frische gesüßte Boysenbeere mit säuerlicher Heidelbeere kombiniert wird. Dies wird von mit Zartbitterschokolade überzogenen Espressobohnen abgerundet. Intensive Aromen zusammen mit reichhaltigen samtigen Tanninen führen zu diesem bewundernswerten Cabernet.

Dieser Wein verfügt über ausreichend Ausgewogenheit und Exzellenz, um ihn alleine zu genießen, glänzt aber auch beim Essen. Servieren Sie ihn zu einer Charcuterie Platte mit luftgetrocknetem Schicken und gepfefferter Salami, zu Schweinefleisch gewürzt mit Ancho Chili oder einem Filet Mignon mit einer Pfefferrahmsauce.

Die Edellinie der Korlat Weinkellerei ist einfach erstklassig und kann in Luxushotels und edlen kroatischen Restaurants gefunden werden. Die Frucht wurde von den besten Orten auf den Korlat Weinbergen handverlesen und in kleinen Mengen produziert. Mit einer zweieinhalbjährigen Alterung in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern hat Korlat einen Wein der besten Qualität geschaffen.

Die reichhaltigen Tannine in diesem Cabernet Sauvignon stehen für ein wunderbares Alterungspotenzial. Beobachten Sie, wie die dunkelviolette Farbe dieses Weines sich zu einem kräftigen Rot verwandelt, während die Kaffee- und Kakaonoten zu Leder und Gewürzen und die samtigen Tannine zu Wildleder werden. Dieser erstklassige Wein ist bereits heute eine sensationelle Darbietung und auch für die nächsten Jahren!