Idiom Rhone Blend 2013

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.

Die Idiom-Reihe ist eine Auswahl an Weinen, die vom preisgekrönten Weingut der Bottega-Familie im Herzen der Helderberg-Kette hergestellt werden. Dieser südliche Teil der atemberaubenden Weinregion Stellenbosch in Südafrika bietet die perfekte Kulisse und die klimatischen Bedingungen für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Qualität. Die meisten Trauben für die Idiom-Weine wachsen in den Weinregionen Stellenbosch und Hemel-en-Aarde.

Dieser hervorragende Rotwein ist eine typische Cuvée des Rhônetals, basierend auf Shiraz, Mourvédre und Viognier; ein starker und vollmundiger Wein, der perfekt das Gute repräsentiert, das in der Gegend von Stellenbosch produziert werden kann. Die Shiraz- und Mourvedre-Weine reifen gemeinsam für 12 Monate in Fässern aus 40% amerikanischer und 60% französischer Eiche. Der Viognier wird der Cuvée hinzugefügt, nachdem er separat in Eichenfässern gegärt hat.

Dieser dunkelrote Wein bringt in der Nase ein tiefes und kompaktes Geruchsprofil zum Ausdruck, aus dem allmählich Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und Schwarzkirsche, Tabak und dunkler Schokolade hervorgehen. Im Mund ist er kraftvoll, lang, elegant und gut ausbalanciert durch eine feine und weiche Tanninstruktur. Es zeigt einen angenehmen Nachgeschmack von reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, einem Hauch von Lavendel und schwarzem Pfeffer. Es ist ein äußerst mahlzeitenfreundlicher Wein mit gutem Alterungspotential. Servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder einer kräftigen Gemüsetarte.