Framingham Nobody's Hero Sauvignon Blanc 2018

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.

Das Gut Framingham wurde 1981 von Rex Brooke-Taylor, einem Ingenieur aus Wellington, gegründet. In den frühen Jahren kollaborierte Rex mit benachbarten Weingütern und benutzte deren Anlagen, um seine Boutique zu starten. Heute ist das Gut in ganz Neuseeland für seine atemberaubend klaren Ausdrücke von klassischen Marlborough-Weinen wie Sauvignon Blanc und Pinot Noir bekannt.

Der Nobody’s Hero Sauvignon Blanc wurde aus Winzer Dr. Andrew Hedleys Passion für die Punkrock Band Stiff Little Fingers geboren. Hergestellt in hellem und frischem Stil, finden sich in diesem klassischen Marlborough Sauvignon die Früchte aus fünf unterschiedlichen Standorten, welche alle separat vinifiziert werden. Der Most wird in Edelstahlbehältern fermentiert, um seinen markanten Charakter zu wahren. Andrew Hedley bestimmt nach ausgiebigen probieren und testen die finale Komposition.

Das Ergebnis ist ein köstlicher Weißwein, welcher anregende Aromen von Grapefruit, frischen Kräutern und Brennnesseln hervorruft. Der erste Schluck enthüllt eine pulsierende Frische und intensive Aromen von Zitrus, tropischen Früchten und feinen Noten von grüner Paprika. Der knackige und lebhafte Charakter macht diesen Wein perfekt als Aperitif oder zu Gerichten wie Moules Frites, grünen Blattsalaten oder gebratenem Huhn.