Duckhorn Napa Valley Rutherford Cabernet Sauvignon 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Duckhorn ist ein renommiertes Weingut im Napa Valley, das 1976 von den Duckhorns gegründet wurde und mehrfach vom Magazin Wine & Spirits zu einem der „Top 100 Weingüter” der Welt gekürt wurde. Das Anwesen umfasst sieben verschiedene Weinberge, die sich über die Mikroklimazonen des Napa Valley erstrecken und eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen im Bordeaux-Stil hervorbringen.

Der Rutherford Cabernet Sauvignon wird aus Trauben der renommierten Unterregion Rutherford im Napa Valley mit einem kleinen Anteil Merlot hergestellt. Die trockenen Winter und das milde, gemäßigte Klima lassen die Trauben langsam reifen, was zu aromatischen Weinen mit einem weichen, fleischigen Charakter führt. Nach der Weinbereitung reift der fertige Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern (die Hälfte davon neu). Das Ergebnis ist ein Wein, der das Terroir von Rutherford und den Cabernet-Stil, für den diese Region weltweit bekannt ist, voll zum Ausdruck bringt.

Im Glas entfaltet der Wein ein intensives und breites Aromaprofil mit Noten von Brombeere, Heidelbeere, Waldbeeren, Veilchen und Salbei, gefolgt von mineralischen und graphitartigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, reichhaltig und konzentriert. Er verfügt über feste und gut integrierte Tannine, eine gute mineralische Note und einen langen Abgang, der an Pfeffer erinnert. Probieren Sie ihn zu gebratenen Schweinekoteletts, Rinderfilet Wellington oder Rib-Eye-Steak.