Department 66 D66 Grenache 2018

Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Ein einziger Besuch im Jahr 2008 genügte Dave Phinney, um sich in die einzigartige landschaftliche Schönheit des Languedoc-Roussillon zu verlieben. Er war von einigen Freunden eingeladen worden, die gerade Weinberge in der Region Maury gekauft hatten. Als er bei seiner Ankunft die steilen Berge, die Schieferböden und die alten Weinberge betrachtete, beschloss er sofort, ein neues Abenteuer in dieser herrlichen Region Frankreichs zu beginnen. Im Jahr 2009 begann er mit dem Bau seines eigenen Weinguts. Seitdem ist das Maury-Gebiet seine zweite Heimat geworden.

Heute erstreckt sich der Weinberg über 120 Hektar und ist mit typischen Rebsorten wie Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre und Grenache Gris bepflanzt. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt mehr als sechzig Jahre alt. Aus den konzentrierten Trauben dieser Weinberge erzeugt Dave Phinney kraftvolle Weine mit einem unverwechselbaren Stil. Es sind Weine, die durch ihr intensives Aroma, ihre große Dichte und ihren äußerst reichen Geschmack faszinieren.

Dunkel und dicht mit einem konzentrierten Profil von seidig reifen Pflaumen, Cassis, Veilchen und feuchtem Schiefer, zeigt der Grenache D66 im Glas eine satte kardinalsrote Färbung. Der erste Eindruck bietet Noten von blauen und schwarzen Schalenfrüchten von höchster Reichhaltigkeit. Würzige Noten von Kardamom, Melasse, getrockneten Quitten und die typische Mineralität Südfrankreichs runden das Geschmackserlebnis ab. Die weichen Tannine unterstützen den Wein und verleihen ihm eine schöne Frische. Genießen Sie ihn zu Lammfleisch oder gereiftem Käse.