Welche Art von Wein trinkt man in Griechenland?

Griechische Weine spiegeln die reiche Vielfalt des Landes wider. Die besten Beispiele zeigen die charakteristischen Eigenschaften von Assyrtiko, der Wundertraube für tiefe Schärfe und Mineralität, die besonders mit dem vulkanischen Sand von Santorin in Verbindung gebracht wird. Xynomavro, rot, kann mit einer breiten Palette von Aromen beschrieben werden, die von erdbeerartig bis zu rostigem Eisen reichen. Da fällt mir der Nebbiolo ein. Sie sind der beste Beweis für die tiefgründige Weinbaukultur und das Terroir des Landes, denn sie sind einzigartig.