Welche Temperatur ist ideal für den Ausschank von Bioweinen?

Um den Geschmack und die Aromen von Bioweinen zur Geltung zu bringen, ist es wichtig, sie bei der richtigen Temperatur zu servieren. Die Zimmertemperatur kann im Vergleich dazu sogar zu warm sein. Bei etwas kühleren Temperaturen zwischen 55-65°F (12-18°C) kommen die Feinheiten der Bioweine am besten zur Geltung. Weißweine und Rosés bevorzugen kühlere Temperaturen am unteren Ende dieses Bereichs, während Rotweine leicht warm serviert werden sollten. Der Kauf eines Weinthermometers oder die Verwendung eines Weinkühlschranks helfen Ihnen, die Serviertemperaturen genau einzuhalten.