Was ist die ideale Serviertemperatur für Malbec-Wein?

In den meisten Fällen liegt die perfekte Serviertemperatur für Malbec-Wein bei 16-18°C (60-65F). Etwas 2-3 Grad kühler würde die Früchte zur Geltung bringen und gleichzeitig die Tannine in Schach halten. Dennoch kann eine zu starke Polarisierung des Malbec seine Aromen und Düfte vermindern.
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