Ist ein Malbec-Wein süß oder trocken?

Malbec-Weine sind trockene Weine, deren Geschmacksspektrum von reifen Pflaumen und Brombeeren bis hin zu leichter Schokolade und Tabak reicht. Einige Malbecs weisen zwar eine gewisse Süße in der Frucht auf, die aber durch die Säure und das Tannin des Weins gut ausgeglichen wird, was ihn zu einem großartigen, trockenen Wein macht. Diese Flexibilität des Malbec macht ihn zu einer guten Wahl für jede Art von Mahlzeit, angefangen bei gegrilltem Fleisch bis hin zu schweren Nudelgerichten.
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