Welche Speisen passen gut zu Syrah-Weinen?

Der Syrah ist vollmundig und hat einen sehr würzigen Charakter, der eine Reihe von wunderbaren, reichhaltigen Gerichten ergänzt. Der Wein passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm, das seine reichen Aromen und die kräftigen Tannine zur Geltung bringen kann. Wildfleisch wie Wild oder Ente bringen die erdigen Noten des Syrah zur Geltung, während kräftige Eintöpfe und Schmorgerichte an kühleren Abenden eine sehr gemütliche Paarung darstellen.
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