Wie schmeckt ein Syrah?

Syrah-Weine haben ein volles Geschmacksprofil und werden von kräftigen dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Blaubeeren dominiert, oft in Kombination mit einem Hauch von Pfeffer, Rauch oder würzigen Noten wie Nelken oder schwarzem Pfeffer. Je nach Region und Weinbereitungsstil kann Syrah jedoch auch viele blumige Kräuter wie Veilchen oder viele erdige Noten wie Leder oder Trüffel aufweisen. Charakteristisch für den Wein ist seine oft reichhaltige und sehr samtige Textur. Die mäßigen bis hohen Tannine und der Säuregehalt des Weins tragen zu seiner Alterungsfähigkeit und seiner Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen bei.