Welche Speisen passen zu österreichischen Weinen?

Die Weine aus Österreich zeichnen sich durch unterschiedliche Texturen und Aromen aus, obwohl sie alle perfekt mit dem Geschmack der traditionellen österreichischen Küche harmonieren. Der grüne Philosoph erweist sich als idealer Partner für die traditionelle österreichische Küche, wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz. Für die Liebhaber von Rotwein passen die beiden Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt gut zu empfohlenen Hauptgerichten wie Schweinebraten oder Wildfleisch. Außerdem passen österreichische Dessertweine wie Ruster Ausbruch hervorragend zu Gebäck und Desserts auf Fruchtbasis.