Welche nachhaltigen Praktiken wenden argentinische Weinkellereien an?

Die Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Wein in Argentinien wird als wichtig angesehen, da immer mehr Weingüter ihre Praktiken anpassen, um die Umweltprobleme zu lösen. Dies kann als organische (Boden) und biodynamische (Dünger) Methoden beschrieben werden, die die synthetischen Pestizide und Düngemittel der Textilindustrie vermeiden und stattdessen durch natürliche Alternativen ersetzen. Die Erhaltung der geringen Ressourcen trägt dazu bei, die Wasserknappheit in trockenen Regionen durch Maßnahmen zur Wassereinsparung wie Tropfbewässerung und Regenwassersammlung zu bekämpfen. Darüber hinaus spielt auch die Erhaltung einheimischer Pflanzen und Wildtiere eine wichtige Rolle, um die biologische Vielfalt zu erhalten und die Leistungsfähigkeit des Ökosystems zu verbessern.
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