Wie unterscheidet sich Tempranillo von anderen Rotweinrebsorten?

Tempranillo ähnelt anderen Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, hat aber auch besondere Eigenschaften, die ihn auszeichnen. Das typische Geschmacksprofil von Tempranillo-Weinen umfasst Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen mit moderaten Tanninen und Säure. Im Gegensatz zum Cabernet Sauvignon, der in der Regel eine längere Reifung benötigt, um seine Tannine milder zu machen, kann der Tempranillo bereits in jungen Jahren zugänglich sein und hat dennoch Alterungspotenzial. Darüber hinaus bringen regionale Ausprägungen des Tempranillo, wie die aus Rioja oder Ribera del Duero, das spezifische Terroir und die Weinbereitungspraktiken der jeweiligen Region zum Ausdruck, was ihn von anderen Rebsorten abhebt.