Wie unterscheiden sich die italienischen Weißweine von denen anderer Länder?

Die italienischen Weißweine stellen das gesamte Geschmacksprofil der Früchte in den Vordergrund, von den frischen, mineralreichen Weinen aus Friaul-Julisch Venetien bis zu den süßen, fruchtigen Weinen aus Sizilien. Was italienische Weißweine von anderen Weinen unterscheidet, ist ihre besondere Ausgewogenheit von Mineralität und Säure, so dass sie ideale Partner für eine Reihe von Gerichten sind.
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