Gibt es nachhaltige oder ökologische Weingüter in Südafrika?

Viele südafrikanische Weingüter legen Wert auf eine nachhaltige Weinherstellung und ergreifen Maßnahmen zur Erhaltung der Artenvielfalt, zum Wassermanagement und zum ökologischen Weinbau. Waterkloof Estate, Spier Winefarm und Reyneke Wines, um nur einige Beispiele zu nennen, haben sich zu umweltfreundlichen Praktiken bei der Weinherstellung verpflichtet.