Sind alle Bioweine vegan?

Obwohl Bioweine aus Trauben hergestellt werden, die ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien angebaut werden, sind nicht alle von ihnen vegan. Es gibt immer noch einige Winzer, die klassische Schönungsmittel wie Gelatine, Eiweiß oder Isinglas, das aus Fischblasen gewonnen wird, verwenden, um den Wein zu klären. Dennoch bevorzugen viele Bio-Winzer pflanzliche Ersatzstoffe in Form von Bentonit-Ton oder Erbsenprotein, um ihre Weine veganerfreundlich zu machen.
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