Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux Rot Cuvee

Rotweine aus Bordeaux sind fast immer Verschnitte, was auf die traditionelle lokale Praxis zurückzuführen ist, verschiedene Rebsorten zu kombinieren, um einen komplexen, perfekt ausbalancierten Wein zu erzeugen. Die beiden vorherrschenden Rebsorten in Bordeaux sind Cabernet Sauvignon und Merlot, die häufig mit Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot verschnitten werden, um die besten roten Bordeaux-Jahrgänge zu erzeugen.

Schlüsselregionen für Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux wird in der Regel in zwei Gebiete unterteilt, je nachdem, auf welcher Seite der Gironde sie liegen. Roter Bordeaux vom linken Ufer hat in der Regel einen höheren Cabernet-Anteil, während am rechten Ufer Merlot-dominierte Mischungen beliebter sind. Zu den wichtigsten Appellationen des linken Ufers gehören St-Estephe, Pauillac, St-Julien und Margaux. Am rechten Ufer sind die Appellationen Pomerol und St-Emilion zu nennen. Rote Cuvees im Bordeaux-Stil werden auch in vielen der berühmtesten Weinregionen der Welt hergestellt, darunter im Napa Valley, in Chile und in den italienischen Super-Tuscans wie Sassicaia und Tignanello.

Bordeaux Rot Cuvee als Speisenbegleiter

Bordeaux Weine vom linken Ufer haben in der Regel mehr Tannine und einen erdigen oder krautigen Charakter und können in jungen Jahren strenger sein. Sie passen gut zu intensiveren Gerichten wie Steaks, Roastbeef und gebratenem Lamm. Dagegen sind die Bordeaux-Weine der rechten Bank aufgrund des höheren Merlot-Anteils weicher und weniger tanninhaltig. Versuchen Sie, diese Weine mit magerem Fleisch wie Schweinefleisch oder sogar Ente zu kombinieren. Bordeaux Rot Cuvee im Stil der Neuen Welt aus Napa oder der Toskana sind in der Regel reicher und reifer und passen gut zu würzigem Grillfleisch und herzhaften Rindfleischeintöpfen.

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                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    14%
                    Rebsorte
                    Bordeaux Rot Cuvee
                    Traube
                    Cabernet Sauvignon with Syrah, Merlot and Cabernet Franc
                    Weingut
                    Dunham Cellars
                    Region
                    Washington
                    Land
                    USA
                    • Boutique
                    • 2017
                    • 750ml
                    • Rotweine
                    • 14.8%
                    • Bordeaux Rot Cuvee
                    • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Merlo
                    • Leonetti
                    • Washington
                    • USA
                    Vintage
                    2017
                    Größe
                    750ml
                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    14.8%
                    Rebsorte
                    Bordeaux Rot Cuvee
                    Traube
                    Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Merlo
                    Weingut
                    Leonetti
                    Region
                    Washington
                    Land
                    USA
                    • Sammlerstück
                    • Boutique
                    • 2019
                    • 750ml
                    • Rotweine
                    • 13.5%
                    • Bordeaux Rot Cuvee
                    • Cabernet Sauvignon, Merlot
                    • Hedges Family
                    • Washington
                    • USA
                    Vintage
                    2019
                    Größe
                    750ml
                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    13.5%
                    Rebsorte
                    Bordeaux Rot Cuvee
                    Traube
                    Cabernet Sauvignon, Merlot
                    Weingut
                    Hedges Family
                    Region
                    Washington
                    Land
                    USA
                    • Boutique
                    • 2017
                    • 750ml
                    • Rotweine
                    • 14.7%
                    • Bordeaux Rot Cuvee
                    • Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
                    • Long Shadows
                    • Washington
                    • USA
                    Vintage
                    2017
                    Größe
                    750ml
                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    14.7%
                    Rebsorte
                    Bordeaux Rot Cuvee
                    Traube
                    Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
                    Weingut
                    Long Shadows
                    Region
                    Washington
                    Land
                    USA
                    • Boutique
                    • 2018
                    • 750ml
                    • Rotweine
                    • 14.6%
                    • Bordeaux Rot Cuvee
                    • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
                    • Long Shadows
                    • Washington
                    • USA
                    Vintage
                    2018
                    Größe
                    750ml
                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    14.6%
                    Rebsorte
                    Bordeaux Rot Cuvee
                    Traube
                    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
                    Weingut
                    Long Shadows
                    Region
                    Washington
                    Land
                    USA
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