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Pinot Noir Weine

Pinot Noir Weine

Pinot Noir Rotweine sind in der Regel elegant mit köstlichen Noten von Himbeeren, roten Kirschen und Erdbeeren und einer weichen, abgerundeten Textur. Diese Weine haben in der Regel einen leichten bis mittleren Körper, wenig Tannin und Alkohol und viel erfrischende Säure. Pinot Noir-Trauben werden auch für die Herstellung von Champagner verwendet, entweder allein oder in Kombination mit Chardonnay und Pinot Meunier.

Schlüsselregionen der Pinot Noir Herstellung

Die besten Pinot Noir-Weine stammen aus der berühmten Region Burgund in Nordfrankreich, wo das kühle Klima die charakteristische Frische und Finesse der Sorte zur Geltung bringt. Andere beliebte Regionen für Pinot Noir sind Central Otago in Neuseeland, Oregon und Washington State sowie Teile Kaliforniens wie Carneros, das Russian River Valley und die Sonoma Coast, die alle durch den nahe gelegenen Pazifik gekühlt werden.

Pinot Noir als Speisenbegleiter

Dank ihres ausgewogenen Geschmacksprofils mit geringen Tanninen und reichlich Säure sind rote Pinot Noir-Weine sehr vielseitig, wenn es um die Kombination mit Speisen geht. Er passt gut zu Entenbraten, Schweinefleisch und erdigen Pilzgerichten wie Risotto und Eintöpfen. Champagner, die nur aus Pinot Noir hergestellt werden und als Blanc de Noirs bekannt sind, sind in der Regel reichhaltiger und passen gut zu hartem, gereiftem Käse, in Butter gebratenen Jakobsmuscheln oder Desserts mit roten Beeren.

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    94 AVG
    • Valli Gibbston Vineyard Pinot Noir 2019 95
    • Pegasus Bay Pinot Noir 2020 94
    • Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir 2021 95
    • Greywacke Pinot Noir 2021 94
    • Akarua The Siren Pinot Noir 2022 95
    • Loveblock Pinot Noir 2020 93
    Neuseeland Pinot Noir Premium Verkostungsset
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    94 AVG
    • Valli Gibbston Vineyard Pinot Noir 2019 95
    • Pegasus Bay Pinot Noir 2020 94
    • Quartz Reef Single Vineyard Pinot Noir 2021 95
    • Greywacke Pinot Noir 2021 94
    • Akarua The Siren Pinot Noir 2022 95
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    6 Flaschen eingestellt,
    Rotweine
    6 Flaschen eingestellt,
    Rotweine
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    Information:
    • Weinlese 2020
    • Größe 750ml
    • Art Rotweine
    • Alkohol 14.5%
    • Rebsorte Pinot Noir
    • Weingut Pegasus Bay
    • Region Waipara Valley
    • Land Neuseeland
    94 AVG
    • 2020 Jancis Robinson 16
    • 2020 8Wines 94
    • 2019 Falstaff 93
    • 2018 8Wines 94
    • 2017 Wine Front 94
    • 2016 Wine Front 94
    • 2015 Wine Front 94
    • 2015 James Suckling 96
    • 2013 Bob Campbell 96
    • 2012 Bob Campbell 95
    • 2012 James Suckling 96
    • 2011 Robert Parker 92
    • 2011 Stephen Tanzer 92
    • 2011 8Wines 94
    • 2011 James Suckling 94
    • 2010 Jancis Robinson 17
    • 2010 Robert Parker 92
    • 2010 James Suckling 94
    Pegasus Bay Pinot Noir 2020
    Pegasus Bay Pinot Noir 2020
    94 AVG
    • 2020 Jancis Robinson 16
    • 2020 8Wines 94
    • 2019 Falstaff 93
    • 2018 8Wines 94
    • 2017 Wine Front 94
    • 2016 Wine Front 94
    • 2015 Wine Front 94
    • 2015 James Suckling 96
    • 2013 Bob Campbell 96
    • 2012 Bob Campbell 95
    • 2012 James Suckling 96
    • 2011 Robert Parker 92
    • 2011 Stephen Tanzer 92
    • 2011 8Wines 94
    • 2011 James Suckling 94
    • 2010 Jancis Robinson 17
    • 2010 Robert Parker 92
    • 2010 James Suckling 94
    JR 16.5/20
    Jancis Robinson
    8W 94
    8Wines
    • 2020
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14.5%
    • Pinot Noir
    • Pegasus Bay
    • Waipara Valley
    • Neuseeland
    • Weinlese: 2020
    • Größe: 750ml
    • Art: Rotweine
    • Alkohol: 14.5%
    • Rebsorte: Pinot Noir
    • Weingut: Pegasus Bay
    • Region: Waipara Valley
    • Land: Neuseeland
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