Mer Soleil

Mer Soleil

Geschichte

Als Teil der Wagner-Familie, die hochwertige Weine produziert, begann Chuck Wagner 1988 mit der Anpflanzung von Reben in den Santa Lucia Highlands außerhalb des Napa Valley. Die Lage in Monterey County bietet ideale Wachstumsbedingungen für den Mer Soleil Chardonnay und den Silver Chardonnay: kühlende Meeresbrisen und viel Sonnenschein fördern die frühe Reifung und die üppige Frucht, die diese beiden fantastischen Chardonnays hervorbringt.

Das Weingut wird heute von Chucks ältestem Sohn, Charlie F. Wagner II, geleitet. Da er an der Seite seines Vaters gearbeitet hat, ist Charlie ein Innovator, wenn es um Wein geht. Er sucht ständig nach neuen Wegen, um die Weine noch besser zu machen. So wurde Silver geboren. Mer Soleil ist der klassische kalifornische Chardonnay - reichhaltig, weich, buttrig und im Eichenfass gereift. Der Wein wird in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, wobei ein Teil eine malolaktische Gärung erfährt. Vor der Abfüllung in Flaschen reift der Wein dann 12-15 Monate. Durch manuelles Umrühren der Fässer wird die Essenz des Weins eingefangen und eine cremige Textur entwickelt. Der Silberwein ist das Gegenteil davon - er wird in Zement- und Stahltanks vergoren, ist aber ein Wein von ebenso hoher Qualität. Dieses innovative Denken setzt sich kontinuierlich fort, wenn neue Weine entwickelt und perfektioniert werden.

Die Familie Wagner legt seit jeher großen Wert auf die landwirtschaftlichen Prozesse, wobei sie es vorzieht, so wenig wie möglich einzugreifen und die Kulturen wenn möglich zu wechseln. In Monterey bewirtschaften sie auch 100 Hektar Zitronen, und das Zitrusaroma ist oft in den Weinen enthalten.

Lage

8700 Conn Creek Road,

Rutherford, CA 94573

Eigentümerschaft

Die Familie Wagner

Interessante Fakten

Zur Weinfamilie Wagner gehören auch Spitzenweingüter wie Caymus, Belle Glos und Conundrum, um nur einige zu nennen.

    • 2018
    • 750ml
    • Weißwein
    • 13.8%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Mer Soleil
    • Kalifornien
    • USA
    Vintage
    2018
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    13.8%
    Rebsorte
    Chardonnay
    Traube
    Chardonnay
    Weingut
    Mer Soleil
    Region
    Kalifornien
    Land
    USA
      • 2019
      • 750ml
      • Weißwein
      • 14.3%
      • Chardonnay
      • Chardonnay
      • Mer Soleil
      • Kalifornien
      • USA
      Vintage
      2019
      Größe
      750ml
      Art
      Weißwein
      Alkohol
      14.3%
      Rebsorte
      Chardonnay
      Traube
      Chardonnay
      Weingut
      Mer Soleil
      Region
      Kalifornien
      Land
      USA
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