Krauthaker

Das Weingut Krauthaker liegt in Kutjevo, dem Weinanbaugebiet an den Südhängen des Berges Krndija in Kroatien. Die Weinkeller wurden ursprünglich von den Zisterziensern (einem religiösen Orden von Mönchen und Nonnen) im Jahr 1232 erbaut. Einige Teile des Kellers sind noch in ihrer ursprünglichen Form erhalten, wobei ein großes Herrenhaus in der Nähe der unterirdischen Gänge der Keller hinzugekommen ist. Der Bezirk Kutjevo ist berühmt für seine Weinproduktion, und die Weinkellerei Kutjevo gilt als der größte Weinexporteur in ganz Kroatien. Das Weingut wurde von Vlado Krauthaker gegründet, der Önologe ist und einen BE in Agronomie hat. Das Weingut begann die Weinproduktion mit nur 1 Hektar, aber im Jahr 2010 war es bereits auf 32 Hektar Weinberge angewachsen. Weitere 68 Hektar Weinberge bewirtschaftet das Weingut in Zusammenarbeit mit Drittbesitzern.

Ivana Jambrovica 6

34340 Kutjevo

Kroatien

Vlado Krauthaker

Es gibt insgesamt 38 verschiedene Rebsorten, die Krauthaker in seinen Weinbergen anbaut. Durch die Lage der Weinberge an den Hängen südlich des Berges Krndija sind sie das ganze Jahr über einer großen Menge Sonnenlicht ausgesetzt. Außerdem sind die Weinberge nach Süden ausgerichtet, so dass sie vor den Nordwinden geschützt sind. Krauthaker hat sich von Anfang an für nachhaltige Praktiken eingesetzt und arbeitet mit umweltfreundlichen Weinbereitungsmethoden. Das Klima, in dem das Weingut liegt, ist sehr niederschlagsarm, was den Weinbau zu einer Herausforderung macht. Die sandigen Böden auf Sedimentgestein bieten den Trauben jedoch eine warme Grundlage während der Vegetationsperiode. Während der Londoner Weinmesse wurde das Weingut bei den 2010 Wine World Awards (veranstaltet von der Zeitschrift Decanter) mit zwei Silber- und einer Bronzemedaille ausgezeichnet.