Bremerton

Australiens historisches Weinanbaugebiet Langhorne Creek wurde erstmals in den 1850er Jahren besiedelt, und der Wein folgte bald, als der ehemalige englische Schiffsbauer Frank Potts hier die ersten Trauben anpflanzte. In den 1980er Jahren zogen Craig und Mignonne Willson in die Region und kauften die 40 Hektar große Bremerton Lodge, die damals als Alfalfa-Farm betrieben wurde. Die Familie pflanzte 1991 ihre ersten Rebstöcke und besitzt heute 120 Hektar Rebfläche, die von den Töchtern der Wilsons, Rebecca und Sarah, betreut werden.

Bremerton Wines & Bremerton Vineyards

14 Kent Town Road, Langhorne Creek, SA, 5255, Australien

Die Weine werden aus ausgewählten Parzellen des Weinguts hergestellt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um dem Winzer Rebecca maximale Kontrolle über den Verschnitt zu geben, wobei die besten Parzellen vor dem Verschnitt eine zusätzliche Reifung im Fass erhalten. Die typische Reifezeit beträgt 24 Monate in extra feinkörnigen Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren 12 Monaten Reifung in der Flasche.