Jetzt genießen oder bis zu 4 Jahre im Keller lagern. Gekühlt servieren.

Der Gründer des Te Pa Weingutes Haysley MacDonald kann seine Wurzeln 800 Jahre bis zu den anfänglichen Maori Siedlern zurückverfolgen, welche sich auf Wairau Bar oder dem heutigen Marlborough niederließen. Obwohl seine Familie seit Generationen auf diesen Ländereien arbeitet, begann Haysley erst 2003 den familiären Milch- Getreidehof zu Weingärten umzufunktionieren. Heute umfasst das Gut ca. 300 Morgen auf Wairau Bar und in dem Awatere Valley.

Die Früchte für diesen klassischen Marlborough Sauvignon Blanc werden bei optimaler Reife geerntet und unverzüglich in das Weingut transportiert, um die Frische und Aromen zu erhalten. Der nächste Schritt ist das vorsichtige Ausdrücken der Früchte und den Saft in Edelstahltanks zu fermentieren, um die Schönheit und Reinheit des Marlborough Terroirs und den natürlichen, vielfältigen Charakter zu präsentieren.

Verlockende Aromen von Limette, weißen Blumen, Vanille und schwungvolle Nektarinen platzen sofort aus dem Glas. Der erste Schluck enthüllt eine mundwässernde Frische und einen gut abgerundeten Abgang mit bleibenden Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, salzigen Mineralien und frischen Kräutern. Das lebhafte und erfrischende Geschmacksprofil macht diesen Weißen eine gute Kombination zu sommerlichen Blattsalaten oder cremigen Ziegenkäsen.