Quinta do Pessegueiro Tinto Douro 2018

Lagerfähig für bis zu 10 Jahre im Keller. Es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Gelegen in der natürlichen Umgebung der Alto Douro Vinhateiro in Ervedose do Douro, Sao Joao de Pesqueira unterscheidet sich die Quinat do Pessegueiro durch seine außergewöhnliche Architektur. Der Besitzer ist Roger Zannier, ein französischer Investor. Das Weingut besticht durch seine außergewöhnlichen Charakteristiken. Das Gebäude hat fünfe Ebenen, auf denen mit traditionellen Methoden Qualitätsweine kombiniert werden. Zu Hilfe wird ausgeklügeltes, modernes Equipment genommen, welches sich die Schwerkraft zunutze während des gesamten Prozesses macht, der die Trauben in Wein verwandelt. Die Verwendung von Pumpen wird entlang des gesamten Prozesses ausgeschlossen, von der Annahme der Trauben bis zum Lagerraum.

Vinho Tinto ist eine Mischung aus Touriga Nacional und anderen heimischen Trauben von alten Reben. Es ist ein wundervoller und komplexer Rotwein mit einer wunderschönen Farbe und Konzentration. Die Nase wird von Mineralnoten charakterisiert wie nasser Erde und Gestein. Darunter finden sich wundervolle Aromen von reifen roten Früchten, Vanille, dunkler Schokolade und Spuren von Minze. Im Mund ist der Wein kräftig und balsamisch mit roten und schwarzen Früchten sowie gut integriertem Holz. Er hat kräftige Tannine und eine bewundernswerte, aber ausgeglichene Säure.

Exzellent zu gegrilltem, rotem Fleisch, Lammkeulen oder gereiftem Käse.