Mildiani Tvishi 2020

Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern. Bei 6-8 °C gekühlt servieren. Kein Dekantieren notwendig.

Das Weingut Mildiani liegt im fruchtbaren Tal des Alazani-Flusses in der östlichen Region Kachetien in Georgien und wurde 1991 von den 4 Brüdern Mildiani gegründet. Seitdem ist das Unternehmen stark gewachsen und hat internationale Auszeichnungen und viel Aufmerksamkeit von Kritikern und Verbrauchern erhalten – sowohl auf dem lokalen als auch auf dem internationalen Markt. Heute umfasst das Unternehmen 100 Hektar Weinberge und bietet mehrere Marken von Wein, Spirituosen und Souvenirweinen an.

Tvishi Mildiani ist ein halbsüßer Weißwein, der aus den einheimischen Tsolikauri-Trauben hergestellt wird, die in der Region Racha-Lechkhumi angebaut werden. Tsolikauri ist eine weiße Rebsorte, die im Westen Georgiens angebaut wird und mittelkräftige Weine mit weicher Säure und zart süßen Noten von gelben Früchten und weißen Blumen hervorbringt.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit leichten Zitronennuancen. Das aromatische Profil ist reichhaltig und intensiv mit süßen Aromen von reifen weißen Früchten (vor allem Pfirsiche, Birnen und Aprikosen) und Wildblumen. Am Gaumen ist der Wein weich und rund mit einer köstlichen natürlichen Süße, einer harmonisch ausbalancierten alkoholischen Wärme und einem angenehmen Säuregehalt. Im Abgang kehren die Fruchtaromen zurück. Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, Frischkäse und Obstkuchen.