Marcel Deiss Riesling 2017

Trinken Sie jetzt bis 2024. Gekühlt servieren.

Im charmanten Dorf Bergheim im Herzen des Elsass gelegen, ist die Domaine Marcel Deiss für einige der aufregendsten und innovativsten Abfüllungen der Region verantwortlich. Seit mindestens 1744 produziert die Familie Deiss in Bergheim Wein und heute bearbeitet Marcel's Enkel Jean Michel 26 Hektar erstklassiger Weinberge in 9 verschiedenen Gemeinden.

Die Wachstumsbedingungen im Elsass können aufgrund der unterschiedlichen Wetterverhältnisse von Jahr zu Jahr und der Vielfalt der Terroirs stark variieren. Jean Michel ist bestrebt, durch den ökologischen Weinbau und einer leichten Note im Weingut bei der Weinherstellung mit der Natur zu arbeiten und bringt so den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs und jedes Weinbergs in seinen unverwechselbaren Weinen zur Geltung.

Jean Michels Riesling ist ein laserscharfer, reiner Ausdruck der Vielfalt, die mit knackigen Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und tropischen Früchten eröffnet. Am Gaumen zeigt sich eine stählerne Mineralität und ein heller Hauch von Säure, verbunden mit Noten von reifen Steinobst und Zitronenschale. Die Helligkeit und wohlschmeckende Frische machen ihn zu einem großartigen Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, zart gewürztem gebratenem Weißfisch oder würzigen asiatischen Currys, Salaten und aromatischen Nudelgerichten wie Pad Thai.