Marcel Deiss Gewurztraminer 2016

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren.

Intensive Noten von Grapefruit, Lychee, Mandelblüte und süßer Marmelade charakterisieren das Bouquet, während der erste Schluck reichlich Frische, eine geschmeidige Struktur und lebhafte Zitrus- und Tropenfruchtaromen offenbart. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden organisch und biodynamisch auf Kalkstein- und Granitböden angebaut. Nach der Ernte werden sie nach traditionellen handwerklichen Methoden vinifiziert und der junge Wein wird 12 Monate lang in Edelstahltanks auf der Hefe gelagert.

Der lebhafte, dynamische Charakter, die geschmeidige Struktur und der mittlere Körper dieses Weins machen ihn ideal als Begleiter zu würzigen asiatischen Salaten und Currys oder gebratenem Lachs. Das Fundament aus heller Säure und intensiven Fruchtaromen macht dies auch zu einer ausgezeichneten Option für eine verlängerte Kellerlagerung in den nächsten 6 oder 7 Jahren.

Die Domaine Marcel Deiss wird von Jean Michel Deiss geleitet, dessen Familie seit 1744 im charmanten elsässischen Dorf Bergheim Wein herstellt. Heute gilt das Weingut als einer der besten Produzenten im gesamten Elsass, dank Jean Michels Beharrlichkeit auf Qualität und seinen eigenwilligen Methoden, die die Wiederbepflanzung vieler seiner Spitzenstandorte mit Feldmischungen, darunter viele vergessene einheimische Elsässer Sorten, umfassen.