Gaja Camarcanda Bolgheri 2019

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren.

Das in Bolgheri in der Toskana gelegene Weingut Ca Marcanda ist im Besitz des renommierten piemontesischen Weinguts Gaja. Das Unternehmen erstreckt sich über 100 Hektar Land und stellt toskanische Weine her. Der Name des Unternehmens leitet sich von dem piemontesischen Begriff ab, der "Haus der endlosen Verhandlungen" bedeutet und sich auf die langen Verhandlungen bezieht, die für Angelo Gaja für den Kauf notwendig waren.

Der rote Bolgheri ist eine Bordeaux-Mischung, die mehrheitlich aus Merlot und Cabernet Sauvignon und kleinen Zusätzen von Cabernet Franc besteht. Die Trauben stammen aus dem Weinberg in Castagneto Carducci, der auf weißen Böden liegt, die ideal für die Herstellung langlebiger Weine sind. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein mit den fruchtigen Noten und der Weichheit des Merlot, die durch die krautigen Aromen, die Struktur und die kräftigen Tannine des Cabernets gut ausgeglichen werden. Nach der Gärung reift der fertige Wein 18 Monate im Barrique und dann weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Wein hat eine intensive Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist intensiv und komplex, mit Noten von roten Früchten, Gewürzen, Kräutern und geröstetem Kaffee. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur. Er ist weich, seidig und elegant, mit einer guten Tanninstruktur und einem langen Abgang. Probieren Sie ihn zu Wild, gegrilltem roten Fleisch und reifem Schafskäse.