Department 66 Others Grenache 2018

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Das Weingut Department 66 liegt nur zwei Stunden nördlich von Barcelona im Roussillon, Frankreich. Mit Rebstöcken, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind, erzeugt Dave Phinney Rot- und Weißweine aus Grenache, Syrah, Carignano und Mourvèdre, die die Wärme und Mineralität Südfrankreichs mit der Kraft des Napa Valley verbinden.

Der Kultwein Others Grenache ist ein moderner Wein, in dem sich das Know-how von Dave Phinney harmonisch mit dem einzigartigen Terroir des Weinguts verbindet. Aus dieser Verbindung entsteht ein authentischer, großer Wein auf Grenache-Basis, der es mit jedem Konkurrenten in seiner Kategorie aufnehmen kann. Er ist ein Spiegelbild dieses einzigartigen Untergrunds, der die Wärme gut speichert, aber nur wenige organische Nährstoffe enthält.

Der Wein zeigt ein sattes Purpur. Im Bouquet entfaltet sich ein üppiger Duft von Brombeeren auf Noten von Schokolade, Nüssen und einem Hauch von Tabak, mit Nuancen von Pflaumenmarmelade und Lebkuchen. Am Gaumen ist er ein unglaublich weicher Grenache. Er ist saftig, fruchtig und komplex und bietet trotz seiner Reichhaltigkeit ein außergewöhnliches Geschmacksvergnügen. Sehr elegant im Abgang mit der typischen Wärme des Maury. Perfekt zu Kalbsbäckchen, Chateaubriand, einem Tournedos Rossini oder einer Lammhaxe mit Rosmarin.