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Chardonnay-Weine

Chardonnay-Weine

Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt, da sie sich wie ein Chamäleon an die meisten Klimazonen und Weinbereitungstechniken anpassen kann. In kühleren Klimazonen bringt sie in der Regel knackige, elegante Weißweine mit Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten und reichlich Säure hervor. In wärmeren Regionen verströmen Chardonnay-Weine typischerweise Noten von reifen tropischen Früchten und werden oft in Eichenfässern vergoren und ausgebaut, um ihnen Komplexität und verlockende Gewürz- und Röstnoten zu verleihen.

Schlüsselregionen der Chardonnay-Herstellung

Heutzutage werden Chardonnay-Weine in der ganzen Welt hergestellt, aber die berühmteste Region ist immer noch Burgund in Frankreich, wo der beste Chardonnay-Wein produziert wird. Die Palette der burgundischen Chardonnay-Weine reicht vom leichten, säurebetonten Chablis aus dem kühleren Norden der Region bis zu den reichhaltigeren und weicheren Sorten aus dem wärmeren Maconnais im Süden. Andere wichtige Chardonnay-Weine kommen aus dem Napa Valley in Kalifornien, wo sie oft in einem kräftigen, mit Eichenholz versetzten Stil mit viel Tannin und Vanillegewürz hergestellt werden.

Chardonnay als Speisenbegleiter

Chardonnay-Weine sind dank ihrer großen Stilvielfalt sehr vielseitig, wenn es um Speisenbegleitung geht. Knackige und leichte Chardonnay-Weine wie Chablis passen gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi und den meisten Käsesorten. Reichhaltigere, geeichte Chardonnay-Weine passen zu gehaltvolleren Gerichten wie Risotto, cremigen Hähnchengerichten, deftiger Lasagne und Moussaka.

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    Information:
    • Weinlese 2022
    • Größe 750ml
    • Art Weißweine
    • Alkohol 14%
    • Rebsorte Chardonnay
    • Weingut Marjan Simcic
    • Region Primorski
    • Land Slowenien
    93 AVG
    • 2022 8Wines 93
    • 2017 Decanter 93
    • 2014 Jancis Robinson 17
    • 2007 Jancis Robinson 16
    • 2003 Jancis Robinson 17
    Marjan Simcic Chardonnay Cru Selection 2022
    Marjan Simcic Chardonnay Cru Selection 2022
    93 AVG
    • 2022 8Wines 93
    • 2017 Decanter 93
    • 2014 Jancis Robinson 17
    • 2007 Jancis Robinson 16
    • 2003 Jancis Robinson 17
    8W 93
    8Wines
    • 2022
    • 750ml
    • Weißweine
    • 14%
    • Chardonnay
    • Marjan Simcic
    • Primorski
    • Slowenien
    • Weinlese: 2022
    • Größe: 750ml
    • Art: Weißweine
    • Alkohol: 14%
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Weingut: Marjan Simcic
    • Region: Primorski
    • Land: Slowenien
    • Boutique
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    Information:
    • Weinlese 2021
    • Größe 750ml
    • Art Weißweine
    • Alkohol 14%
    • Rebsorte Chardonnay
    • Weingut Marjan Simcic
    • Region Primorski
    • Land Slowenien
    95 AVG
    • 2021 8Wines 94
    • 2021 Falstaff 94
    • 2021 DoctorWine 98
    • 2020 Gambero Rosso 3
    • 2020 Falstaff 94
    • 2017 Luca Gardini 100
    • 2016 Decanter 95
    • 2015 James Suckling 95
    • 2014 James Suckling 94
    Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
    Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
    95 AVG
    • 2021 8Wines 94
    • 2021 Falstaff 94
    • 2021 DoctorWine 98
    • 2020 Gambero Rosso 3
    • 2020 Falstaff 94
    • 2017 Luca Gardini 100
    • 2016 Decanter 95
    • 2015 James Suckling 95
    • 2014 James Suckling 94
    8W 94
    8Wines
    FS 94
    Falstaff
    DW 98
    DoctorWine
    • 2021
    • 750ml
    • Weißweine
    • 14%
    • Chardonnay
    • Marjan Simcic
    • Primorski
    • Slowenien
    • Weinlese: 2021
    • Größe: 750ml
    • Art: Weißweine
    • Alkohol: 14%
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Weingut: Marjan Simcic
    • Region: Primorski
    • Land: Slowenien
    • Boutique
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