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Chardonnay-Weine

Chardonnay-Weine

Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt, da sie sich wie ein Chamäleon an die meisten Klimazonen und Weinbereitungstechniken anpassen kann. In kühleren Klimazonen bringt sie in der Regel knackige, elegante Weißweine mit Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten und reichlich Säure hervor. In wärmeren Regionen verströmen Chardonnay-Weine typischerweise Noten von reifen tropischen Früchten und werden oft in Eichenfässern vergoren und ausgebaut, um ihnen Komplexität und verlockende Gewürz- und Röstnoten zu verleihen.

Schlüsselregionen der Chardonnay-Herstellung

Heutzutage werden Chardonnay-Weine in der ganzen Welt hergestellt, aber die berühmteste Region ist immer noch Burgund in Frankreich, wo der beste Chardonnay-Wein produziert wird. Die Palette der burgundischen Chardonnay-Weine reicht vom leichten, säurebetonten Chablis aus dem kühleren Norden der Region bis zu den reichhaltigeren und weicheren Sorten aus dem wärmeren Maconnais im Süden. Andere wichtige Chardonnay-Weine kommen aus dem Napa Valley in Kalifornien, wo sie oft in einem kräftigen, mit Eichenholz versetzten Stil mit viel Tannin und Vanillegewürz hergestellt werden.

Chardonnay als Speisenbegleiter

Chardonnay-Weine sind dank ihrer großen Stilvielfalt sehr vielseitig, wenn es um Speisenbegleitung geht. Knackige und leichte Chardonnay-Weine wie Chablis passen gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi und den meisten Käsesorten. Reichhaltigere, geeichte Chardonnay-Weine passen zu gehaltvolleren Gerichten wie Risotto, cremigen Hähnchengerichten, deftiger Lasagne und Moussaka.

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    Information:
    • Weinlese 2022
    • Größe 750ml
    • Art Weißweine
    • Alkohol 12.5%
    • Rebsorte Chardonnay
    • Weingut Antinori
    • Region Umbria
    • Land Italien
    96 AVG
    • 2022 Robert Parker 94
    • 2022 8Wines 96
    • 2021 Gambero Rosso 3
    • 2021 Luca Maroni 96
    • 2021 Robert Parker 96
    • 2021 James Suckling 97
    • 2021 DoctorWine 98
    • 2021 Luca Gardini 98
    • 2019 Robert Parker 95
    • 2019 James Suckling 97
    • 2018 Falstaff 95
    • 2018 James Suckling 96
    • 2018 Robert Parker 96
    • 2018 DoctorWine 97
    • 2017 Gambero Rosso 3
    • 2017 Jancis Robinson 17
    • 2017 James Suckling 99
    • 2016 Wine Enthusiast 93
    • 2016 Robert Parker 95
    • 2016 James Suckling 97
    • 2015 Robert Parker 93
    • 2015 James Suckling 95
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 James Suckling 94
    • 2013 Robert Parker 94
    Antinori Cervaro della Sala 2022
    Antinori Cervaro della Sala 2022
    96 AVG
    • 2022 Robert Parker 94
    • 2022 8Wines 96
    • 2021 Gambero Rosso 3
    • 2021 Luca Maroni 96
    • 2021 Robert Parker 96
    • 2021 James Suckling 97
    • 2021 DoctorWine 98
    • 2021 Luca Gardini 98
    • 2019 Robert Parker 95
    • 2019 James Suckling 97
    • 2018 Falstaff 95
    • 2018 James Suckling 96
    • 2018 Robert Parker 96
    • 2018 DoctorWine 97
    • 2017 Gambero Rosso 3
    • 2017 Jancis Robinson 17
    • 2017 James Suckling 99
    • 2016 Wine Enthusiast 93
    • 2016 Robert Parker 95
    • 2016 James Suckling 97
    • 2015 Robert Parker 93
    • 2015 James Suckling 95
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 James Suckling 94
    • 2013 Robert Parker 94
    RP 94
    Robert Parker
    8W 96
    8Wines
    • 2022
    • 750ml
    • Weißweine
    • 12.5%
    • Chardonnay
    • Antinori
    • Umbria
    • Italien
    • Weinlese: 2022
    • Größe: 750ml
    • Art: Weißweine
    • Alkohol: 12.5%
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Weingut: Antinori
    • Region: Umbria
    • Land: Italien
      77,12 CHF
      85,37 CHF -10%
      -10%
      0
      93 AVG
      • La Scolca Gavi dei Gavi 2023 93
      • Capichera Vign'Angena Vermentino 2023 93
      • Thaya Apri Chardonnay 2017 93
      • Francois Carillon Cap au Sud 2022 92
      • Kumeu River Estate Chardonnay 2023 94
      • Long Shadows Poet's Leap Riesling 2023 93
      8Wines Weisswein Verkostungsset
      8Wines Weisswein Verkostungsset
      93 AVG
      • La Scolca Gavi dei Gavi 2023 93
      • Capichera Vign'Angena Vermentino 2023 93
      • Thaya Apri Chardonnay 2017 93
      • Francois Carillon Cap au Sud 2022 92
      • Kumeu River Estate Chardonnay 2023 94
      • Long Shadows Poet's Leap Riesling 2023 93
      6 Flaschen eingestellt,
      Weißweine
      6 Flaschen eingestellt,
      Weißweine
      117,36 CHF
      Regular Price 169,82 CHF -31%
      -31%
      0
      Information:
      • Weinlese 2021
      • Größe 750ml
      • Art Weißweine
      • Alkohol 14%
      • Rebsorte Chardonnay
      • Weingut Marjan Simcic
      • Region Primorski
      • Land Slowenien
      95 AVG
      • 2021 8Wines 94
      • 2021 Falstaff 94
      • 2021 DoctorWine 98
      • 2020 Gambero Rosso 3
      • 2020 Falstaff 94
      • 2017 Luca Gardini 100
      • 2016 Decanter 95
      • 2015 James Suckling 95
      • 2014 James Suckling 94
      Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
      Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
      95 AVG
      • 2021 8Wines 94
      • 2021 Falstaff 94
      • 2021 DoctorWine 98
      • 2020 Gambero Rosso 3
      • 2020 Falstaff 94
      • 2017 Luca Gardini 100
      • 2016 Decanter 95
      • 2015 James Suckling 95
      • 2014 James Suckling 94
      8W 94
      8Wines
      FS 94
      Falstaff
      DW 98
      DoctorWine
      • 2021
      • 750ml
      • Weißweine
      • 14%
      • Chardonnay
      • Marjan Simcic
      • Primorski
      • Slowenien
      • Weinlese: 2021
      • Größe: 750ml
      • Art: Weißweine
      • Alkohol: 14%
      • Rebsorte: Chardonnay
      • Weingut: Marjan Simcic
      • Region: Primorski
      • Land: Slowenien
      • Boutique
      31,73 CHF
      0
      Information:
      • Weinlese 2019
      • Größe 750ml
      • Art Weißweine
      • Alkohol 14%
      • Rebsorte Chardonnay
      • Weingut Tasca d'Almerita
      • Region Sizilien
      • Land Italien
      92 AVG
      • 2017 Robert Parker 93
      • 2017 8Wines 94
      • 2017 Luca Maroni 95
      • 2016 Wine Spectator 91
      • 2016 8Wines 93
      • 2016 Falstaff 94
      • 2015 8Wines 92
      • 2014 8Wines 90
      • 2014 Falstaff 91
      • 2013 Robert Parker 91
      • 2013 James Suckling 92
      • 2011 James Suckling 93
      • 2007 Gambero Rosso 3
      Tasca d'Almerita Sicilia Tenuta Regaleali Chardonnay 2019
      Tasca d'Almerita Sicilia Tenuta Regaleali Chardonnay 2019
      92 AVG
      • 2017 Robert Parker 93
      • 2017 8Wines 94
      • 2017 Luca Maroni 95
      • 2016 Wine Spectator 91
      • 2016 8Wines 93
      • 2016 Falstaff 94
      • 2015 8Wines 92
      • 2014 8Wines 90
      • 2014 Falstaff 91
      • 2013 Robert Parker 91
      • 2013 James Suckling 92
      • 2011 James Suckling 93
      • 2007 Gambero Rosso 3
      • 2019
      • 750ml
      • Weißweine
      • 14%
      • Chardonnay
      • Tasca d'Almerita
      • Sizilien
      • Italien
      • Weinlese: 2019
      • Größe: 750ml
      • Art: Weißweine
      • Alkohol: 14%
      • Rebsorte: Chardonnay
      • Weingut: Tasca d'Almerita
      • Region: Sizilien
      • Land: Italien
        32,12 CHF
        Information:
        • Weinlese 2022
        • Größe 750ml
        • Art Weißweine
        • Alkohol 14%
        • Rebsorte Chardonnay
        • Weingut Gaja
        • Region Piedmont
        • Land Italien
        94 AVG
        • 2022 Jancis Robinson 17
        • 2022 8Wines 95
        • 2021 Jancis Robinson 17
        • 2013 Jancis Robinson 17
        • 2013 Antonio Galloni 92
        • 2009 Gambero Rosso 3
        • 2008 Wine Spectator 92
        Gaja Rossj Bass 2022
        Gaja Rossj Bass 2022
        94 AVG
        • 2022 Jancis Robinson 17
        • 2022 8Wines 95
        • 2021 Jancis Robinson 17
        • 2013 Jancis Robinson 17
        • 2013 Antonio Galloni 92
        • 2009 Gambero Rosso 3
        • 2008 Wine Spectator 92
        JR 17/20
        Jancis Robinson
        8W 95
        8Wines
        • 2022
        • 750ml
        • Weißweine
        • 14%
        • Chardonnay
        • Gaja
        • Piedmont
        • Italien
        • Weinlese: 2022
        • Größe: 750ml
        • Art: Weißweine
        • Alkohol: 14%
        • Rebsorte: Chardonnay
        • Weingut: Gaja
        • Region: Piedmont
        • Land: Italien
          66,63 CHF
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