Bodega Noemia J Alberto 2019

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Die in Patagonien gelegene Bodega Noemia ist eine der südlichsten Weinkellereien der Welt. Das Unternehmen wurde 2001 auf dem Gelände eines alten Weinguts aus den 1930er Jahren gegründet und verfügt über uralte Weinberge, von denen einige sogar schon 1932 gepflanzt wurden. In dieser eiszeitlich geprägten Region sind die Weinberge, die nach biologischen und biodynamischen Standards bewirtschaftet werden, auf kargen Böden mit felsigem und kalkhaltigem Untergrund angepflanzt und profitieren von den Wassern der Flüsse Limay und Neuquen.

Die Malbec-Trauben stammen von einem ungepfropften Weinberg, der 1955 gepflanzt wurde. Die Gärung findet mit einheimischen Hefen in Stahltanks statt und der fertige Wein reift 11 Monate lang in einer Mischung aus eiförmigen Fässern, Betontanks und gebrauchten Barriques.

Der Wein J Alberto hat eine helle und tiefe Farbe mit violetten Tönen. Sein aromatisches Profil ist intensiv mit Noten von roten und dunklen Früchten (Brombeere, Heidelbeere und Boysenbeere), gefolgt von Jodnoten. Am Gaumen ist er überraschend lebendig mit einer ausgeprägten Säure und einem angenehmen mineralischen Geschmack. Er ist saftig und vollmundig mit feinen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.