Bodega Noemia A Lisa Semillon 2019

Lagerung bis zu 8 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich.

Die Bodega Noemia liegt in der Region Rio Negro in Patagonien und wurde 2001 von der Gräfin Noemi Marone Cinzano und dem dänischen Winzer Hans Vinding-Diers gegründet. Sie beschlossen, einen alten Weinkeller aus den 1930er Jahren und alte Weinberge zu erwerben und zu renovieren, aus denen sie nun hervorragende argentinische Weine produzieren, die hauptsächlich auf Malbec basieren.

Der Weißwein A Lisa wird aus 100% Semillon-Trauben hergestellt, die von etwa 60 Jahre alten Weinbergen stammen. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten, aus dem Burgund importierten Trauben teils in Edelstahltanks und teils in französischen Eichenfässern. Es ist der erste Weißwein von Bodega Noemia und eine Referenz an die Ursprünge des Önologen Hans Vinding-Diers, da sein Vater Peter für die Herstellung von ausgezeichneten Semillon-Weinen in Bordeaux bekannt war.

Der Wein hat eine brillante Farbe mit strohgelben Tönen und hellen goldenen Reflexen. In der Nase ist er duftend und ausdrucksstark mit Aromen von tropischen Früchten wie Mango, Melone, Papaya und Zitrusfrüchten, gefolgt von blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und ausgewogen. Dank der teilweisen Gärung in Eichenfässern erhält er eine fast cremige Textur und einige buttrige Noten. Probieren Sie ihn zu Huhn, Forelle oder Lachs und Hummer.