Bodega Noemia A Lisa 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren.

Die 2001 in Patagonien, genauer gesagt in der Region Rio Negro, von der Gräfin Noemi Marone Cinzano in Zusammenarbeit mit dem dänischen Önologen Hans Vinding-Diers gegründete Bodega Noemia produziert argentinische Weine von höchster Qualität. Ihr repräsentativster Wein ist der Malbec, der aus den Trauben eines 1932 gepflanzten Weinbergs hergestellt wird.

Ein Lisa-Wein wird ausschließlich aus Malbec-Trauben aus den alten Weinbergen des Rio Negro-Tals im Süden Argentiniens hergestellt. Die Ernte findet in den Morgenstunden statt, um die Gesundheit und Frische der Trauben zu erhalten. Die Gärung findet mit einheimischen Hefen statt und dauert etwa 2 Wochen. Anschließend reift der Wein für etwa 10 Monate (40% in alten französischen Eichenfässern und 60% in Edelstahltanks).

Dieser köstliche und lebendige Malbec hat eine intensive Farbe mit violetten Tönen und überschwängliche Aromen von roten Früchten (Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen). Am Gaumen ist er dynamisch und saftig mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Der Säuregehalt ist gut ausbalanciert und der Abgang ist lang und erfrischend. Er ist ein sehr vielseitiger Wein, der hervorragend zu Eintopfgerichten, gegrilltem Fleisch und Ossobuco passt.