Welche Rolle spielt das Terroir bei der Herstellung von Amarone-Wein?

Das Terroir setzt sich aus mehreren Elementen zusammen - der Art des Bodens, der Höhenlage, dem Klima und der Ausrichtung des Weinbergs -, die für die Reifung der Trauben und die Entstehung der Aromen verantwortlich sind. In der Region Valpolicella ist das einzigartige Terroir mit seinen Kalk- und Lehmböden, den gemäßigten Temperaturen und den kühlenden Winden vom Gardasee ideal für den Anbau von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben. All diese Faktoren tragen zum Geschmack des Amarone-Weins bei, der bei jedem Schluck von seinem Terroir und der Region erzählt.
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