Welches sind beliebte Speisekombinationen mit australischen Weinen?

Die Auswahl an australischen Weinen ist unvergleichlich und ein Muss zu jedem Menü. Der Shiraz präsentiert mit seinem vollmundigen Geschmack bittere Traubentannine und mildert so die durch Grillgerichte hervorgerufenen Fette. Der Chablis hingegen passt mit seiner blauen Säure zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren und cremigen Pastagerichten. Die Ernsthaftigkeit und Beständigkeit des Cabernet Sauvignon im Stil macht ihn zu einem perfekten Partner für Lammgerichte und unterstreicht den Fleischgeschmack. Durch diese Paarungen werden die australischen Weine als vielseitige Weine angesehen, die zu verschiedenen Gerichten passen können.