Wie unterscheiden sich die australischen Weinregionen von denen in Europa?

Im Gegensatz zu den jahrhundertealten Weinen ist die australische Weinindustrie recht neu und ihre Identität ist eher fortschrittlich und hat einen innovativen Charakter. Darüber hinaus ist die kontinentale Größe Australiens ideal für die Entwicklung verschiedener Klimatypen, so dass die Weinherstellung ein breites Spektrum abdeckt, denn Sie können sowohl Rieslinge aus dem kühlen Klima als auch Shiraz aus dem feuchtwarmen Klima erzeugen. Während man sich in Europa eher auf die traditionellen Rebsorten und die Weinbereitungsverfahren konzentriert, streben die australischen Winzer nach Einzigartigkeit und Innovation und haben daher eine breite Palette von Weinen, die sich von anderen Weinen unterscheiden.