Kann Roséwein in Eichenfässern gelagert werden?

Die meisten Roséweine werden in Edelstahl oder neutralen Behältern gelagert, damit ihr frischer und fruchtiger Charakter erhalten bleibt, aber einige Erzeuger entscheiden sich auch für eine Reifung in Eichenholz, um subtile Aromen und Texturen zu erhalten. Die in Eichenholz gereiften Rosés können Aromen von Vanille, Gewürzen und Cremigkeit aufweisen und so sowohl die Länge als auch die Tiefe des Weins erhöhen. Dennoch ist der Eichenholzausbau bei Roséweinen im Vergleich zu Rot- oder Weißweinen weniger beliebt, da er den bescheidenen Charakter des Weins verdecken kann, wenn er nicht mit großer Sorgfalt durchgeführt wird.