Podere Forte

Podere Forte ist ein Pionier in der Weinherstellung. Die Ansiedlung im Val d'Orcia, einem Gebiet in der südlichen Toskana, das nicht gerade für seine Weinproduktion bekannt ist, war für Pasquale Forte, der sich auf den ersten Blick in das Land verliebte, eine natürliche Entscheidung.

Die Aromen der Weine sind in der Tiefe und Komplexität des 50 Millionen Jahre alten Bodens begründet und geben jedem Glas einen Geschmack von Geschichte. Eine starke Vision in Kombination mit rohen Ressourcen haben dem Weingut Podere Forte zu internationalem Ruhm verholfen und erstaunliche Jahrgänge hervorgebracht, vor allem bei den Sangioveses.

Wie Pasquale Forte selbst beschreibt: “Wir bearbeiten die Felder wie vor 2000 Jahren, aber im Keller sind wir 200 Jahre weiter.” Dieser feinfühlige und bewusste Ansatz zur Biodynamik des Anbaus und der Kultivierung resultiert in qualitativ hochwertigen Weinen, die das Terroir einschließen.

Petrucci 13

53023 Castiglione d'Orcia

Siena, Italien

Eigentümer: Pasquale Forte (Winzer: Cristian Cattaneo)

Für Pasquale Forte, den Eigentümer von Podere Forte, dreht sich alles um das Land. Er hat ein tiefes Verständnis für die historischen und biodynamischen landwirtschaftlichen Praktiken, für die Geschichte des Gebiets und ihre Auswirkungen auf den Weinherstellungsprozess. Podere Forte verfügt über ein ICEA-Zertifikat für biologische Konformität, das die biologischen Praktiken des Weinguts bestätigt.

Damit die Trauben bei der Weinlese unversehrt bleiben, wird jeder Ertrag von einer Gruppe von zwanzig Pflückern manuell in belüftete Kisten gepackt. Außerdem gibt es einen fünfstöckigen Schwerkraftkeller, um die Handhabung zu reduzieren und den Verlust von Aroma und Duft zu verhindern. Die Qualität der Weine ist unbestreitbar.