Conti Sertoli Salis

Conti Sertoli Salis gilt seit langem als eines der renommiertesten Weingüter im Valtellina. Die geschichtsträchtige Stadt Tirano war das wichtigste kulturelle und wirtschaftliche Zentrum des Veltlins. Das Weingut Conti Sertoli Salis ist stark von dieser Geschichte geprägt. Die Gebrüder Salis gehörten 1869 mit ihren Weinen Marsala und Barolo zu den ersten Winzern, die in Italien überhaupt Wein abfüllten. Die Familie Salis war politisch gut vernetzt und schickte ihre Weine an Adelsfamilien in der Schweiz und in Europa. Die Herstellung hochwertiger Weine, die die Besonderheiten der Region widerspiegeln, war von Anfang an das Ziel. Auch heute noch nutzt das Weingut die Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, die voll funktionsfähig sind und komplett restauriert wurden, um ihren ursprünglichen Zustand zu erhalten.

Salis 1637 Società Agricola srl
Via Stelvio 18
23037 - Tirano
Sondrio, Italien

Die Familie Salis

Conti Sertoli Salis befindet sich in einem Tal, Valtellina, in der norditalienischen Region Lombardei, und hat damit ein ideales Klima für die Herstellung von guten Weinen. Da das Weingut in einem Tal liegt, erstrecken sich die Weinberge terrassenförmig über eine Länge von etwa 50 Kilometern, wobei die höchste Erhebung etwa 700 Meter beträgt. Die kalten, trockenen Winter in der Region (die an die Schweiz grenzt) sorgen dafür, dass die Trauben eine hohe Konzentration an natürlichem Zucker, Tanninen, Geschmack und Aroma behalten. Die Nebbiolo-Trauben, die einen großen Teil der Weinberge ausmachen, durchlaufen einen langen Welkprozess und bleiben manchmal bis Anfang März am Rebstock, wenn sie geerntet werden. Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein, der Wärme, Struktur und einen vollen Körper besitzt.