Vistalba Corte B 2018

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Carlos Pulenta, einer der führenden argentinischen Winzer, gründete die Bodega Vistalba im Jahr 2002 nach dem Vorbild des Bordeaux-Château mit außergewöhnlichen Mischungen und großer Lagerfähigkeit. Die Früchte stammen aus den eigenen Weinbergen des Hauses in der Unterregion Vistalba in Lujan de Cuyo. Zudem ist die Bodega das einzige Gut, das die Bezeichnung Vistalba auf seinen Flaschen verwenden darf.

Die Weinkellerei selbst ist in einem unverwechselbaren "Criollo"-Stil gebaut, der von der indigenen Architektur inspiriert ist, und hat ein cleveres Design, das die Schwerkraft nutzt, um die Trauben und den Wein durch jede Phase des Herstellungsprozesses zu bewegen. Die Früchte für diese Abfüllung werden auf knapp 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und von Hand geerntet, um ihre Qualität zu gewährleisten. Malbec von 70 Jahre alten Rebstöcken dominiert den Verschnitt zusammen mit etwa gleichen Anteilen von Bonarda und Cabernet Sauvignon.

In der Kellerei werden die Trauben in Konzentratbehältern vergoren und der junge Wein reift dann ein Jahr lang in französischen Eichenfässern. Dieser Eichenholzeinfluss zeigt sich im Bouquet mit zarten Noten von Zimt und Nelken, die sich mit reifen Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen paaren. Seidig weiche Tannine und ein voller Körper machen ihn zu einem großartigen Begleiter für ein feines Steak, gegrilltes Fleisch oder Pasta mit Tomaten.