Petrolo Campo Lusso Toscana 2019

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Petrolo ist eines der bedeutendsten Weingüter der Toskana und liegt im Herzen der Chianti-Region. In den 1940er Jahren wurde das Gut von der Familie Bazzocchi erworben, die sich kategorisch der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben hat. Auf dem Land von Petrolo gibt es Weinberge, Olivenhaine und Wälder nebeneinander, aber die Reben vermischen sich nicht. Um die reinsten Ausdrucksformen zu erhalten, baut das Weingut seine Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Reben in separaten Weinbergen an, in denen das Mikroklima für jede Traube optimal ist.

Die Weinberge des Weinguts haben niedrige Erträge, was vor allem auf die äußerst sorgfältige Auswahl der Früchte zurückzuführen ist – ein Durchschnitt von 5500 Rebstöcken pro Hektar ergibt letztlich nur 700 Hektoliter Wein. Der Cabernet Sauvignon wird in der Spitzenlage Campo Lusso angebaut, im Schatten des mittelalterlichen Wachturms von Petrolo, Torre di Galatrona.

Campo Lussa Toscana ist ein wunderschönes, tiefes Purpurrot, vollmundig und aus 100 % Cabernet Sauvignon hergestellt. Aus dem Glas strömen komplexe Aromen von Gewürzen und dunklen Beeren, mit zarten Noten von Kardamom, Erde und schwarzer Johannisbeere im Hintergrund. Die Trauben wachsen auf lockerem, felsigem Boden, der typisch für die Chianti-Region ist und diesem Wein eine solide Säure verleiht. Am Gaumen mischen sich rote und dunkle Beeren mit deutlichen Noten von dunkler Schokolade, Leder und exotischen Gewürzen. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, gepaart mit Wildfleisch oder reifem Käse.