Marani Kondoli Vineyards Saperavi - Merlot 2017

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Bis zu einer Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Im malerischen Tal des Alazani-Flusses, zwischen zwei riesigen Gebirgszügen, produziert Marani hochwertige georgische Weine, die die ganze Welt genießen kann. Ihr Hauptsitz ist die 1915 gegründete Weinkellerei Telavi, die in einer der ältesten Weinbauregionen der Welt, Kachetien, liegt.

Marani verbindet Innovation mit einem tiefen Respekt für die georgische Weinkultur. Während ein Teil der Weinberge in Kondoli mit internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und dem üppigen Merlot bepflanzt ist, wird der Großteil mit einheimischen Früchten bepflanzt. Dieser 50/50-Verschnitt aus Saperavi und Merlot vereint das Beste von beiden.

Üppige Aromen von dunklen Früchten dominieren das Bouquet, und Cassis vermischt sich in diesem trockenen Rotwein mit subtilen rauchigen Noten und einem Hauch von Minze. Die Früchte werden in den Weinbergen von Kondoli von Hand geerntet und 6 Monate lang in geschlossenen Eichenfässern gelagert, bevor sie verschnitten und ein weiteres Jahr lang gereift werden. Das Gaumengefühl ist voll und saftig und erinnert an eine Handvoll Brombeeren. Diese dunklen Fruchtaromen werden von rauchigen Tabak- und Kräuternoten und einigen Eichenholznoten aus der Reifung begleitet. Trinken Sie ihn jetzt oder lagern ihn im Keller für eine weitere Reifung. Dieser Wein passt gut zu kräftigem Fleisch wie Rind- oder Wildfleisch und zu einer Vielzahl von härteren Käsesorten.