Domaine A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir 2021

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.

Dieser Pinot Noir ist ein lebendiger, rubinroter Wein mit einem einladenden Bouquet von roten Heckenbeeren, reifen Kirschen und subtilen erdigen Noten von Pilzen. Er ist ein hervorragendes Aushängeschild für Frankreichs führende Pinot Noir-Region. Die Trauben stammen aus drei separaten Parzellen, die sich in den Weinbergen des Weinguts in Pommard und Volnay befinden.

Domaine A.F. Gros ist ein kleines Familienweingut, das 1988 entstand, als die Familie Gros das Weingut aufteilte. Dieser Zweig wurde von Anne-Francoise, einer renommierten Winzerin, übernommen, die die Zügel 2019 an ihre Kinder übergab. Es ist eines von drei Gros-Gütern, die in Vosne-Romanee gegründet wurden und sich über 11 Hektar in einigen der besten Appellationen des Burgunds erstrecken, wie Pommard, Volnay und Beaujolais.

Dieser Wein ist eine seidige, leichte bis mittelkräftige Angelegenheit, mit einem Hauch des berühmten Pommard-Angriffs und scharfen Aromen von Kirsche, Himbeere und Preiselbeere, unterstützt von einer knackigen Säure. Vor seiner Freigabe reifte der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Er ist dafür gemacht, in seiner Jugend genossen zu werden, und er hat eine vibrierende Energie von den kalkhaltigen Böden, auf denen er angebaut wurde. Er passt hervorragend zu Geflügel, Wurstwaren und vegetarischen Nudelgerichten.