Avignonesi Nobile de Montepulciano Oceano 2016

Lagerung bis zu 13 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Das atemberaubende Weingut Avignonesi mit seiner Villa im klassischen Stil aus dem 16. Jahrhundert, den hügeligen Weinbergen und den alten Kellern befindet sich in der Nähe des Dorfes Valiano, nur wenige Kilometer von Montepulciano entfernt. Avignonesi spielte eine Schlüsselrolle dabei, den ikonischen Wein der Region, den Vino Nobile di Montepulciano, in den 1980er Jahren auf die globale Bühne zu bringen und gilt heute als einer der besten lokalen Produzenten.

Oceano verdankt seinen Namen der einzigen Weinbergsparzelle, auf der die Trauben für diesen Wein angebaut werden. Sie wurde um die Jahrtausendwende mit Buschreben bepflanzt, nachdem umfangreiche Untersuchungen diesen Ort als einen zukünftiges Top Cru für Avignonesi identifiziert hatten. Der Weinberg ist nach den Böden benannt, die maritimen Ursprungs sind, mit einer dicken Lage aus Mattaione-Ton, die von einer kalkhaltigen Deckschicht überlagert wird. Dadurch werden ideale Wachstumsbedingungen für die Sangiovese geschaffen, wobei der Lehm gerade genug Wasser für die Reben während der Frühlings- und Sommermonate speichert und abgibt.

In der Kellerei werden die Trauben vergoren und für 35 Tage auf den Schalen mazeriert, gefolgt von 22 Monaten Reifung in Eichenfässern. Das einzigartige Terroir und die lange Reifung tragen dazu bei, einen üppigen und opulenten Sangiovese mit viel Struktur und Kraft zu erzeugen. Das Bouquet ist voll von mediterranen Kräutern, Sandelholz, Veilchen und reifen Kirschen, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und einen anhaltenden Abgang offenbart, gewürzt mit dem Aroma von Zigarrenkisten und einem Hauch von sonnengebräunter Erde.