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Weiß Cuvée

Zyme From Black to White 2018

Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Weiß Cuvée
Traube
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
  • Biowein
  • Boutique
91 AVG
Lagerung bis zu 2 Jahre. Gekühlt servieren.

From Black To White ist eine atemberaubende Mischung aus vier einheimischen italienischen Rebsorten, Rondinella Bianca, Goldener Traminer, Kerner und Incrocio Manzoni, die in diesem frischen und duftenden Weißwein harmonisch zusammenfinden. Die Geruch bietet verführerische Noten von Limette, weißem Pfirsichen und mediterranen Kräutern, während der erste Schluck einen leichten Körper, helle Säure und mineralische Akzente zusammen mit reifen Steinobst- und Mangoaromen offenbart.

Diese Mischung ist das Werk des talentierten venezianischen Winzers Celestino Gaspari, der aus einer Familie von Landwirten stammt und seine weinbaulichen Fähigkeiten unter der Leitung des legendären Winzers Giuseppe Quintarelli verfeinert hat. Nach vielen Jahren als beratender Winzer und der Gründung von über einem Dutzend neuer Weingüter in Venetien beschloss Celestino schlussendlich, sein eigenes Projekt zu starten und gründete Zyme in seiner Garage.

Der Wein nimmt seinen Namen von den Experimenten des Winzers Celestino mit der Rondinella-Traube. Im Jahr 1999 entdeckte Celestino eine alte Rondinella-Rebsorte, die einige Trauben mit weißer Farbe enthielt. Fasziniert begann er zu experimentieren, um zu versuchen, Rondinella-Trauben herzustellen, die vollständig weiß waren. Nach einigen Jahren gelang es ihm schließlich, diesen ungewöhnlichen Wein aus weißen Trauben, gereift an einer schwarzen Rebsorte, herzustellen.
NUR NOCH 5 FL VERFÜGBAR
Special Price 14,25€ Regular Price 16,75€ Sparen 2,50€ (15%) 14,25€ Summe
Beschreibung
Lagerung bis zu 2 Jahre. Gekühlt servieren.

From Black To White ist eine atemberaubende Mischung aus vier einheimischen italienischen Rebsorten, Rondinella Bianca, Goldener Traminer, Kerner und Incrocio Manzoni, die in diesem frischen und duftenden Weißwein harmonisch zusammenfinden. Die Geruch bietet verführerische Noten von Limette, weißem Pfirsichen und mediterranen Kräutern, während der erste Schluck einen leichten Körper, helle Säure und mineralische Akzente zusammen mit reifen Steinobst- und Mangoaromen offenbart.

Diese Mischung ist das Werk des talentierten venezianischen Winzers Celestino Gaspari, der aus einer Familie von Landwirten stammt und seine weinbaulichen Fähigkeiten unter der Leitung des legendären Winzers Giuseppe Quintarelli verfeinert hat. Nach vielen Jahren als beratender Winzer und der Gründung von über einem Dutzend neuer Weingüter in Venetien beschloss Celestino schlussendlich, sein eigenes Projekt zu starten und gründete Zyme in seiner Garage.

Der Wein nimmt seinen Namen von den Experimenten des Winzers Celestino mit der Rondinella-Traube. Im Jahr 1999 entdeckte Celestino eine alte Rondinella-Rebsorte, die einige Trauben mit weißer Farbe enthielt. Fasziniert begann er zu experimentieren, um zu versuchen, Rondinella-Trauben herzustellen, die vollständig weiß waren. Nach einigen Jahren gelang es ihm schließlich, diesen ungewöhnlichen Wein aus weißen Trauben, gereift an einer schwarzen Rebsorte, herzustellen.
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Art
Weißwein
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Rebsorte
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Traube
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